홍삼스틱, 역시 건강식품계의 원탑답네.

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고객과 직접 마주하는 일을 하고있다 보니

본격적으로 가을에 접어들기도 전부터

‘면역력이 떨어져 감기라도 걸리면

어떡하지?’ 라는 걱정이 드는 거예요.

그래서 지난 달 초부터 면역력에 좋다는 음식을

챙겨 먹으면서 건강관리에 힘쓰고 있는데요,

다행히도 아직까지 병원 한 번 안 다녀 왔어요.

 

사실, 면역력에 좋은 음식 같은 경우에는

종류가 굉장히 다양하잖아요?

그래서 저도 처음에는 어떤 걸 골라야 할지

엄청 고민이 됐는데요,

아무래도 건강식품하면 홍삼아니겠어요??!

또 홍삼이 “면역력 증진”이라는 효능을

식품의약품안전처로부터 공인받았다고 하니

결정이 조금은 쉬워졌죠.

 

그런데, 제품을 고르기까지는

예상보다 더 시간이 오래 걸렸어요.

 

우선, 저는 홍삼이라고 하면

인삼을 쪄서 건조시킨 것,

그리고 건강식품 시장의 50%이상을

차지하고 있다는 것,

면역력증진, 피로회복, 항산화,

기억력 및 혈액순환 개선에

효능을 지녔다는 것 등

기본적인 정보만 알고 있었는데요,

 

정작 제일 중요한 기본 상식을

놓치고 있었더라고요.

 

바로, 홍삼 흡수율에 관한 내용인데요,

 

사실 모든 분들이 아시겠지만,

효능을 보려면 우선,

체내에 확실하게 흡수되는 것이 가장 중요하잖아요?

 

그런데, 홍삼의 사포닌(진세노사이드) 성분은

분자의 크기가 크기 때문에,

단순히 먹는다고 해서 다 흡수되지는

않는다고 해요.

 

즉, 구강섭취에 그치지 않고

체내에 들어온 영양성분을

분해 효소를 이용해 작게 분해해줘야

흡수가 가능한데요,

 

식품영양과학회지에 실린 논문 자료에 따르면,

한국인 중 37%는 체내에 사포닌을

분해할 수 있는 효소가 아예 없거나,

효소 성분 중 일부가 결여되어 있어

홍삼의 사포닌 성분을

스스로 흡수하는 것이 불가능 하다고 해요.

 

뿐만 아니라,

이를 제외한 나머지 63%또한

사포닌을 분해할 수 있는 효소는 보유하고 있지만,  

효소의 양의 차이가 있어

얻을 수 있는 사포닌의 양이 천차만별이라고 해요.

 

다시 말해,

똑같이 A사의 홍삼을 **일간 먹어도

누구는 홍삼의 효능을 제대로 느끼는 반면,

다른 누구는 홍삼의효능을 하나도

느끼지 못할 수 있는 거죠.

 

실제로,

관련 내용을 방송에서 다루기도 했지만,

주변에 물어보면,

이러한 내용에 대해 자세히 아는 사람들은

진짜 1%도 안 되더라고요.

 

홍삼을 오래 먹었는데도,

제대로 된 효능을 못 느껴봤다는 분들도

다 본인의 체질이 문제라고 생각할 뿐

사포닌 흡수력이라는 본질을

알지는 못하더라고요.

 

하지만,

사포닌 흡수력이 낮다고 해서

홍삼의 영양성분, 그리고 그에 따른 효능들을

절대 얻지 못하는 건 결코 아니에요.

 

사포닌 분해효소가 없어 체내에 흡수된

사포닌 성분을 작게 분해하지 못하는 사람들은  

발효를 통해 고분자의 사포닌을

흡수가 용이한 저분자의 컴파운드케이로

전환시킨 발효홍삼을 먹으면 되는데요,

 

홍삼 및 발효홍삼의 흡수율에 관한

경희대학교 약학과 김동현교수의

연구결과에 따르면,

사포닌 분자 크기는 인삼>홍삼>발효홍삼 순이며,

발효홍삼의 사포닌이 일반 홍삼의 사포닌보다

체내에 100배 이상 더 잘 흡수된다고 해요.

 

분자 크기와 흡수율이 반비례 되는 것은 맞지만,

그 차이가 무려 100배라니

무엇을 먹어야 할지는 이제 답이 나온 것 같네요.

 

그렇지만,

발효홍삼이라고 해서 다 같은 발효홍삼은 아닌데요,

여느 제품들과 마찬가지로 발효홍삼 역시

발효홍삼이라는 이름을 붙이기도 아까운

저품질의 쓰레기 같은 제품도

수두룩한 게 실상이에요.

 

때문에, 제품 구입에 있어 신중을

기할 필요가 있는데요,

발효홍삼 제품의 품질기준을

잘 설명한 글이 있어 링크를 걸어 두었으니,

선택에 도움이 되었으면 해요.

https://blog.naver.com/zero-s/220945637706

 

품질 기준을 하나씩 짚어보면,

우선, 가장 중요한 것은

[제품의 컴파운드케이 함량]이에요.

 

컴파운드케이는

고분자로 흡수가 어려운 홍삼의 사포닌 성분이

발효과정을 거치면서 생성된 저분자물질로

발효홍삼이 일반 홍삼에 비해

무려 100배나 뛰어난 흡수력을

나타낼 수 있는 이유이기도 해요.

 

게다가 이러한 컴파운드케이는

제대로 된 발효과정을 거쳐야만 생성되기 때문에,

발효홍삼과 무늬만 발효인 가짜 발효홍삼을

가려내는 기준이기도 해요.

 

하지만, 컴파운드케이 함량을

단순히 홈페이지 혹은 상세페이지를

통해서만 확인하시면 절대 안돼요.

 

발효란, 미생물을 컨트롤하는 것으로

품질의 균질화를 맞추는 일이 굉장히 어려워요.

그렇기 때문에, 대다수의 브랜드에서는

제품 생산의 효율성 증대 등을 이유로

처음에 한 두 번 측정한 결과만을 가지고

홈페이지상에만 컴파운드케이 함량을 기재하죠.

 

 이 경우 홈페이지상에는

포 당 컴파운드케이 함량이 2mg이라고

표기되어있다 할지라도

구입한 제품의 컴파운드케이 함량은

0mg일 수도 있어요.

 

때문에, 발효홍삼 제품의 컴파운드케이 함량을

확인할 때는 상세페이지 이외에

제품 자체에도 컴파운드케이 함량이

기재되어 있는지를 살펴보셔야 해요.

 

그리고,

간혹 발효홍삼이면서 컴파운드케이가 아닌

진세노사이드 함량이 높다고 광고하는

제품들이 있는데요,

 

진세노사이드,

즉 홍삼의 사포닌 성분은 발효과정에서

컴파운드케이로 전환됨에 따라

그 함량이 줄어들기 때문에,

제대로 된 발효홍삼이라면

진세노사이드 함량이 높다는 식의 광고를

절대 할 수 없어요.

 

쉽게 말해,

발효홍삼 제품 중 진세노사이드 함량이

높다고 광고하는 제품,

그리고 제품 자체에 컴파운드케이 함량이

기재되어 있지 않은 제품은

믿고 거르시면 돼요.

 

두 번째로 살펴봐야 하는 것은

[제품 원료의 임상실험 결과]인데요,

발효홍삼이 다방면으로 탁월한 효능,

그리고 높은 흡수율로 우수성을 인정받았지만,

그건 온전히 일반 발효홍삼 원료에만

적용되는 이야기잖아요?

 

때문에, 발효홍삼 제품을 구입할 때는

해당 발효홍삼 원료의 우수성을

검증해보는 절차도 필요해요.

제품들을 비교해보시면 아시겠지만,

일반적으로는 자체 발효홍삼 제품의 원료가 아닌

일반 발효홍삼 원료의 임상실험결과를 첨부해

해당 제품의 원료가 우수한 양

눈속임을 하는 경우가 많아요.

 

때문에,

제품 원료의 임상실험결과를 확인할 때는

해당 제품의 원료로 실험 했음이

명확하게 표기되어 있는지

여부를 잘 살펴보셔야 해요.

 

이렇게 두 가지가 품질 좋은

발효홍삼 제품을 고르는 기준인데요,

시중 발효홍삼 제품들을 모두 비교해본 결과,

더작의 발효홍삼이 품질 면에서

가장 우수하더라고요.

 

더작은 건강식품브랜드였는데요,

건강식품만을 다루는 브랜드이다 보니

우선, 믿음이 갔고, 여기는 발효홍삼 말고도

유기농 발효 노니,

유기농 발효 흑마늘 등 발효공법을 사용해

제조한 제품들이 여럿 있었어요.

여러 브랜드를 살펴봤지만,

발효에 있어서는 더작을 따라올 자가 없더라고요.

 

그리고 가장 중요한 품질기준!

더작 발효홍삼은 품질 기준도

모두 충족하고 있었는데요,

우선, 컴파운드케이 함량의 경우

이렇게 상세페이지,

그리고 제품에도 정확하게 기재되어 있었어요.

더작 발효홍삼 제품은

홍삼스틱 형의 발효홍삼정 진액스틱,

그리고 파우치 형태의 발효홍삼정 진액이 있는데요,

저는 조금 더 간편하게 먹을 수 있는

홍삼스틱 제품으로 구입했어요.

홍삼스틱은 포 당 10ml,

홍삼진액으 포 당 50ml로 용량 차이가 있다 보니

제품 별 컴파운드케이 함량도 차이가 있었는데요,
제가 구입한 홍삼스틱이 포 당 2mg,

홍삼진액이 포 당 3mg의 컴파운드케이가

함유되어 있었어요.

 

뿐만 아니라,

이렇게 자체 원료로 임상실험한 결과도

보유하고 있어

원료에 대한 믿음도 생겼는데요,

해당 논문에 관해 설명한 내용을

함께 살펴보면,

“더작 발효홍삼은 미생물과 효소 처리로

진세노사이드(사포닌)분자를 잘게 쪼개어

흡수율은 최대 15배,

흡수속도는 최대 4배까지 높였고

체질에 따른 홍삼 효능의 편차를

최소화 시켰습니다.”

이렇게 원료의 우수성을 자세히 설명해 둔

브랜드는 더작이 처음이었는데,

자사의 제품에 자부심을 가지고 있다는

사실에 마음이 움직였어요.

 

또, 상세페이지에 보면,

다양한 수상 기록 및 특허 보유 현황도

기재되어 있어 제품 원료에 대한

신뢰도가 더더욱 상승했어요.

 

그리고 보시는 것처럼

네이버쇼핑 1위 발효홍삼이라

더 이상 구입을 망설일 이유가 없었죠.

 

그래서 한 번 먹어보자는 심산으로

제품을 구입했는데,

두 달 가까이 되어가는 지금도

매일 아침마다 잘 챙겨먹고 있어요.

하루 한 포씩 먹고 있어서

첫 구매 후 한달 간 복용하고,

이후 재구매해서 잘 챙겨먹고 있는데,

발효홍삼 덕인지 아직까지 감기에 안 걸렸어요.

 

또, 홍삼이 면역력 증진 말고도

피로회복, 혈액순환 개선 등에 효과가 있잖아요?

피로야 뭐 전국민이 느끼는 거니

말할 필요 없고,

저는 매일 구두를 신고 근무하다 보니

혈액순환이 더딘 편이었는데,

그래서 그 이유로 홍삼을 택한 이유도 있어요.

근데, 전 보다 확실히 피로도 덜하고,

저림 증상도 수그러든 것 같아

너무 만족하고 있답니다.

 

같이 일하는 동료들 중에도

같은 문제로 고민하는 분들이 많아서

이러한 사항들을 공유해드렸는데요,

저 따라 여럿 구입했어요.

홍삼이 가격대가 있지만, 감기 한 번 걸리면,

병원비, 그리고 연차 등등

마이너스 되는 부분이 많이 때문에,

다들 마음먹고 구입하신 듯 해요.

그리고 그 중에는 자칭 홍삼마니아인 분도 계셨는데,

이 제품 한 달 가까이 드시고는

본인이 지금까지 먹었던 홍삼은

홍삼도 아니라고 하셨네요.

홍삼마니아이신 분도 인정할 정도로 맛,

그리고 품질 면에서 모두 우수한 제품이에요.

 

홍삼은 우리나라 건강기능식품시장 매출액의

약 50%를 차지할 정도로 수요가 많은

건강식품이지만,

 

특히 요즘같이 면역력이 떨어지기 좋은 시기에

더 많은 분들이 찾으시는데,

앞서 말씀드린 내용들을 참고해

몸에 좋은 홍삼,

좀 더 확실하게 드셨으면 해요.