마늘즙으로 피로회복 대성공했어요~

올해 입사와 동시에 자취를 하게 되면서 이것 저것 신경 쓸 일이

많다 보니, 정작 제 건강을 소홀히 했던 것 같아요.

그래서 아직 어린 나이임에도 병원에 링거맞으러 가고 하면서

진짜 옛말은 틀린 거 하나도 없다는 말을 절실히 느꼈어요.

“건강관리도 효도도 미리미리” 라고

그래서 저는 요즘 기운도 통 없고 피로도도 많이 쌓여서

피로회복에좋은음식의 대표주자인 흑마늘을

간편하게 먹을 수 있는 흑마늘즙으로 먹고 있는데,

이게 제가 먹어보니까 피로회복 효과도 확실하고 좋아서

이번에 부모님께도 선물해드렸는데, 두 분다 너무 잘 드시고 계시고

또, 아버지께서는 지금까지 먹었던 흑마늘즙 중에 최고라고 하시더라고요.

 

제가 고른 제품은 더작 유기농발효흑마늘인데,

흑마늘즙 품질기준을 모두 충족 시킨 제품이기도 하고,

무엇보다 건강식품 명가로 잘 알려진 더작 제품이라서

믿고 먹을 수 있었어요.

사실 비교 과정에서 유명한 제품들은 물론이고 처음 들어본 브랜드의

제품들도 전부 비교해봤는데, 뭐 인지도 없는 브랜드는 그렇다 치더라도,

흑마늘즙으로 엄청 유명한 브랜드까지도 유기농제품도 아닌 걸 팔고 있고 해서

당최 믿고 먹을 수 없겠더라고요.

근데, 또 아이러니한 건 이런 제품의 수요가 높다는 것이죠.

 

사실 건강을 위해 흑마늘을 찾는 건데, 유기농도 아닌 제품을 먹으면

그건 완전 돈낭비에 시간낭비잖아요?

그래서 제가 품질 좋은 제품을 고를 수 있었던 근본적인 이유,

바로 흑마늘즙품질기준을 공유드리려고 하는데,

https://blog.naver.com/zero-s/221380983370

우선, 링크는 흑마늘효능 등이 자세히 정리된 글이라

비교 전 읽어보시면 좋을 것 같아 첨부해봤어요.

 

럼, 본격적으로 흑마늘즙품질기준에 대해 알아본 뒤

제가 택한 더작유기농흑마늘 제품 리뷰도 짧게 하도록 할게요.

 

01. 흑마늘즙은 무조건 유기농 제품으로

 

“농약 노출되면 인지기능 3배 떨어져” –농촌여성신문

 

위의 기사에서 발췌한 내용에 따르면,

“농업인의 55.6%가 농약 중독을 경험했고,

그 중 26.8%가 중증 이상을 경험했다.”-농촌진흥청

 

이처럼 농약에 잦은 노출 시 건강에 매우 큰 위협을 받게 되는데,

이에 따른 농약부작용은 인지기능저하뿐이 아니며

농약 노출도 비단 농업인들만의 문제가 아니에요.

 

실제로 대다수의 사람들은 농약부작용을 인지하고 있지만,

유기농산물의 높은 가격,

혹은 농약이 세척을 통해 완벽하게 제거될 것 이라는 안일한 생각으로

농약 재배 농산물을 섭취하고 있죠.

 

그러나 식품의약품안전처의 발표 자료에 따르면,

식초물, 수돗물, 소금물 등 다양한 방법으로 세척을 마친 채소의

잔류 농약 제거율은 최대 80%에 그쳐,

세척을 완전히 끝낸 후에도 20%의 달하는 양의 농약이

채소에 그대로 남아있었죠.

 

이처럼 농약은 세척으로도 완벽하게 제거되지 않아 일정량이

잔류하게 되는데, 최근에는 식물의 잎, 뿌리 등을 통해 내부 깊은 곳까지

스며드는 침투성농약의 사용량이 급증해

위의 수치만큼도 제거하지 못하는 경우가 허다합니다.

 

게다가 체내에 흡수된 농약은 체외로의 배출도 불가능해

몸속에 지속적으로 축적되다 암, 치매, 불임, 우울증, ADHD,

신경 손상 등의 농약부작용을 초래하기 때문에,

안전한 식품 섭취를 위해서는 반드시 유기농 제품을 드셔야 해요.

 

또한, 유기농산물은 안전하다는 것 이외에도 파이토케미컬 함량이

높다는 이점이 있는데,

이는 식물이 스스로를 보호하기 위해 만들어 내는 물질로,

제 7의 영양소로 불리울 정도로 영양학적 가치가 굉장히 우수하며,

실제로 유기 재배한 딸기가 관행(일반)재배 딸기보다

플라보노이드 함량이 1.2배 높고, 항산화효과도 25%나 더 뛰어난 것으로

관찰되었어요.

 

“따라서, 건강을 위해 흑마늘즙을 먹는 것이라면

반드시 유기농흑마늘즙을 선택하셔야 해요.”

 

02. 흑마늘즙은 무조건 저온추출 제품으로

 

흑마늘즙 제조 시 사용하는 추출 방법은 추출 온도에 따라

열수 및 저온추출로 나뉘는데,

 

우선, 시중 대부분의 흑마늘즙이 사용하는 추출 방법인 열수추출은

뜨거운 물에 원물을 끓여 압착하는 방법으로,

고온의 열을 가하는 추출과정에서 열에 매우 민감하다는 특성을 지닌

영양성분이 대부분 파괴된다는 치명적인 단점이 있어요.

또한, 영양성분이 파괴되면 그에 따른 활성도 제대로 나타나지 않기때문에,

열수추출로 제조한 제품은 한마디로,

먹으나 마나한 것이죠.

 

그리고 시중 제품들을 비교하다 보면, 70℃~ 100℃에서 추출하면서

중저온추출이라고 표시한 제품을 어렵지 않게 발견하실 수 있을 텐데,

이 또한, 추출과정에서 영양성분이 다량 파괴된 제품이라는 것

필히 기억하셔야 해요.

 

“즉, 50℃ 이하의 저온추출로 흑마늘의 영양성분을

제대로 담아낸 흑마늘즙을 고르셔야 해요.”

 

03. 흑마늘즙은 무조건 효소추출 제품으로

 

1) 식물 세포의 영양성분인 생리활성물질은

세포벽에 갇혀있는 구조이기 때문에,

이를 얻기 위해서는 세포벽 분해 효소를 이용해

세포벽을 분해해야 해요.

 

2) 하지만, 인간의 경우 체내에 세포벽 분해 효소가 없어

세포벽을 분해하는 것이 불가능하기 때문에,

아무리 영양성분을 섭취한다고 해도

체내에 흡수되지 못하고 배출되어 버리죠.

 

3) 반대로, 초식동물의 경우 체내에 세포벽 분해 효소가 있어

세포벽을 분해한 뒤 그 안의 생리활성물질을 온전히

흡수하는 것이 가능하며,

이렇게 흡수된 생리활성물질은 코끼리나 기린과 같은

초식동물들이 풀만 먹는데도 불구하고 육중한 몸집을

유지할 수 있는 이유이기도 해요.

 

살펴본 것처럼 영양가가 풍부한 생리활성물질이지만,

인간은 이를 스스로 얻을 수 없어

효소추출한 제품 섭취를 통해서만 얻을 수 있는데,

여기에 하나 덧붙이면 세포벽을 이루는 성분의 종류가

다양하고 각 성분 별로 정해진 분해 효소가 존재하는 만큼

2가지 이상의 복합 효소를 사용해

세포벽을 확실하게 분해하여 생리활성물질을 온전히 담아낸

제품을 드시는 것이 좋아요.

 

“따라서, 2가지 이상의 복합 효소 사용으로

생리활성물질을 제대로 담아낸 효소추출

흑마늘즙을 선택하셔야 해요.”

 

위에서 살펴본 사항들은 품질 좋은 제품으로

더 건강하게 흑마늘을 먹으려면 반드시 알아야하는 것들이지만

다소 생소한 내용도 포함되어있고 하다 보니,

많이 알려져 있지 않아 심지어는 유기농제품인지도 확인해보지 않고

제품을 구입하는 경우가 많은데,

오늘부로 단 3가지만 알면 품질 좋은 제품을 고를 수 있다는 사실을

알게되었으니, 앞으로의 제품 구입에 있어서는 돈낭비,

그리고 시간낭비 없는 소비 하시길 바라요.

 

저도 피로회복에좋은음식을 알아보다

다양한 피로회복에좋은음식 중 가장 효과가 좋다고 알려진

흑마늘을 최종 결정한 뒤에는 조금이라도 더 흑마늘효능을

제대로 누리기 위해 즙의 품질에 집착아닌 집착을 했는데,

이게 도움이 되었는지 품질 좋은 제품을 골라

“아, 이래서 흑마늘보고 피로회복에좋은음식이라 하는구나~”라는 걸

완벽하게 느낄 수 있었어요.

 

그리고 흑마늘은 피로회복에 좋은 건 물론이고,

항암, 항염, 콜레스테롤 저하, 감기 예방, 간 건강, 항균,

학습능력 향상 등등 다방면으로 효과적이라

아침, 저녁으로 하루에 총 즙 2포 먹는 걸로

다방면으로 건강을 관리하고 있는 느낌도 많이 받았어요.

 

그리고 사실 흑마늘은 마늘을 숙성시킨 거긴 하지만

마늘과 달리 쉽게 섭취하기는 어려운 음식이라

이렇게 즙으로 챙겨먹지 않으면 먹을 일이 없을 것 같기도 했고

또 마늘이 일해백리라는 말도 있듯 몸에 굉장히 좋지만,

매운맛이 좀 꺼려지잖아요? 섭취에 있어서…

근데, 흑마늘은 냄새도 안 나고 심지에 마늘에 비해

항산화효과도 10배 이상 높다고 하니

한 번쯤은 먹어봐야겠다는 생각이 있었는데,

마침 요즘 몸 상태가 너무 별로라서 이거다 싶었죠.

 

그래서 먹게 되었고, 또 오랜 비교 끝에 제대로 고른 제품이라

흑마늘효과도 100% 느낄 수 있었죠.

그리고 품질 좋은 제품은 먹기 전부터 남다른지 일단 향이 굉장히 진했고

맛도 매운맛 전혀 없이 흑마늘맛만 강하게 느껴져서

건강해진다는 느낌을 받으면서 잘 먹고 있어요.

 

저는 네이버페이 포인트 받으려고 네이버쇼핑에서 구입했는데,

https://smartstore.naver.com/thezac/products/4467514916?NaPm=ct%3Djwirspns%7Cci%3Ddc62f5225dd47db0f050ab07a2c0b87101a2df25%7Ctr%3Dsls%7Csn%3D447966%7Chk%3D2654eccd0768c75900eed08337c80818bea040e8

4만원이상은 배송비무료라 배송비부담은 없었어요.

배송도 굉장히 빨리왔구요.

제가 평일에 시켰는데, 당일에 출고돼서 다음날인가? 다다음날 받았어요.

그리고 부모님도 한 박스씩 드린거라 직접 들고 가기는 버거워

본가로 직접 배송 시켰는데, 역시 빨리 도착했어요.

아무래도 패키지가 고급지고 예쁘다 보니 선물용으로도 좋겠더라고요.

 

현대인의 가장 큰 고민 중에 하나가 피로가 아닐까 싶은데,

피로는 하루 아침에 사라지는 것이 아니기 때문에,

저처럼 매일 챙겨먹을 수 있는 흑마늘즙으로 간편하게

관리해보시는 것도 좋을 것 같아요.

그렇지만, 중요한 것은 “흑마늘즙을 먹는 것”이 아닌

“품질 좋은 흑마늘즙을 먹는 것”이라는 사실

반드시 기억하시고 제품 구입 전 위에서 말씀드린

흑마늘즙 품질기준을 통해 충분한 품질 비교를 거치시기를 바라요.

 

https://strawb2rry.tistory.com/139

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