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마늘즙6

흙마늘 가장 간편한 섭취 방법 참조 논문 01. 흑마늘 추출물에 의한 AGS 인체 위암세포의 Apoptosis 유도에 관한 연구 (한국영양식량학회지, 1990) 02. 장시간운동시 마늘 섭취가 항피로 및 피로회복에 미치는 영향 (한국영양식량학회지, 1995) 03. 병원성 세균에 대한 (흑)마늘 추출물의 항균 효과 (대전보건대학교, 2014) 강한 냄새를 제외하고 100가지 이로움이 있다고 해서 일해백리(一害百利)라 불리우는 마늘. 그러나 마늘의 한 가지 害(해)인 강한 향 때문에, 생마늘 대신 마늘을 숙성 및 발효시킨 흑마늘을 찾는 사람들이 많습니다. 흑마늘은 제조과정에서 마늘 특유의 향이 사라지고 쫀득한 식감이 더해질 뿐만 아니라 항산화 효과도 생마늘 대비 10배 이상이나 높기 때문에, 영양적인 면에서도 우수하며, 대표적인 흑마늘.. 2019. 8. 8.
흑마늘효과 및 흑마늘즙 품질 비교 결과 "MBC불만제로" 참조 논문 01. 흑마늘 추출물에 의한 AGS 인체 위암세포의 Apoptosis 유도에 관한 연구(1990, 한국영양식량학회지) 02. 장시간운동시 마늘 섭취가 항피로 및 피로회복에 미치는 영향(1995, 한국영양식량학회지)) 03. 병원성 세균에 대한 흑마늘 추출물의 항균효과(2014, 대전보건대학교) 마늘을 숙성 및 발효시켜 만든 “흑마늘”은 항암, 피로회복, 염증 완화, 항균, 감기예방 등에 효과적일뿐만 아니라 생마늘에 비해 폴리페놀 함량이 6배이상 높고, 항산화 효과 역시 10배이상 높습니다. 또한, 숙성과정에서 마늘 특유의 매운맛이 사라지기 때문에, 매운맛 때문에 마늘 섭취를 꺼렸던 사람들도 흑마늘을 많이 찾지만, 흑마늘은 직접 제조할 경우 최장 30일이 소요되어, 이보다는 흑마늘즙이나 진액 등.. 2019. 8. 7.
마늘즙으로 피로회복 대성공했어요~ 올해 입사와 동시에 자취를 하게 되면서 이것 저것 신경 쓸 일이 많다 보니, 정작 제 건강을 소홀히 했던 것 같아요. 그래서 아직 어린 나이임에도 병원에 링거맞으러 가고 하면서 진짜 옛말은 틀린 거 하나도 없다는 말을 절실히 느꼈어요. “건강관리도 효도도 미리미리” 라고 그래서 저는 요즘 기운도 통 없고 피로도도 많이 쌓여서 피로회복에좋은음식의 대표주자인 흑마늘을 간편하게 먹을 수 있는 흑마늘즙으로 먹고 있는데, 이게 제가 먹어보니까 피로회복 효과도 확실하고 좋아서 이번에 부모님께도 선물해드렸는데, 두 분다 너무 잘 드시고 계시고 또, 아버지께서는 지금까지 먹었던 흑마늘즙 중에 최고라고 하시더라고요. 제가 고른 제품은 더작 유기농발효흑마늘인데, 흑마늘즙 품질기준을 모두 충족 시킨 제품이기도 하고, 무엇보.. 2019. 6. 11.
마늘즙 똑똑하게 고르는 법 마늘즙 품질기준은? 참조 논문 :) 1. 흑마늘 추출물에 의한 AGS 인체 위암세포의 Apoptosis 유도에 관한 연구(1990)_한국영양식량학회지 2. Paraquat에 의해 유발된 산화적 스트레스에 의한 흑마늘 추출물의 항산화 효과(2011)_한국식품과학회지 3. 흑마늘 추출물에 의한 고콜레스테롤혈증 유발 흰쥐의 지질대사의 개선효과(2011)_생명과학회지 미국 국립암센터(NCI)에서 ‘최고의 항암 식품’으로 선정한 마늘은 알리신을 비롯해 게르마늄, 셀레늄, 비타민C 등의 영양소가 풍부해 항암 이외에도 항산화, 콜레스테롤 저하, 감기 예방, 피로회복 등에 뛰어난 효능을 지녔습니다. 이에 따라 마늘은 물론, 마늘을 발효·숙성시켜 만든 “흑마늘”을 마늘즙, 흑마늘즙 등으로 간편하게 섭취하려는 사람들이 많.. 2019. 5. 29.
마늘즙 제품별 품질 비교 결과? 참조 논문 :) 1. 흑마늘 추출물에 의한 AGS 인체 위암 세포의 Apoptosis 유도에 관한 연구(1990)_한국영양식량학회지 2. 병원성 세균에 대한 (흑)마늘 추출물의 항균 효과(2014)_대전보건대학교 3. 장시간운동시 마늘 섭취가 항 피로 및 피로회복에 미치는 영향(1995)_한국영양식량학회지 마늘을 발효· 숙성시켜 만든 “흑마늘”은 10종의 미네랄을 비롯해 18종의 아미노산, 플라보노이드, 폴리페놀 등의 영양소가 다량 함유되어 있어, 항암 및 항균, 피로회복, 간 건강, 감기 예방 등에 상당한 효능을 자랑합니다. 이에 건강 관리를 위해 흑마늘을 찾는 사람들이 많아지면서 흑마늘즙 등 흑마늘을 간편하게 섭취할 수 있는 제품도 큰 관심을 받고있습니다. 출처_불만제로 158회 https://www.. 2019. 5. 8.
마늘 효능 총정리 참조 논문 :) 1. /한국영양학회지 2. /대전보건대학교 3. /생명과학회지 미국 국립암연구소에서 항암 식품 1위로 선정한 “마늘”은 암을 유발하는 헬리코박터 파일로리균을 억제하는 것은 물론, 항균, 콜레스테롤 개선, 피로회복, 면역력 강화 등에도 우수한 효능을 자랑합니다. 이에 건강 관리를 이유로 마늘을 찾는 사람들이 많아지면서 생마늘, 흑마늘, 그리고 흑마늘즙과 같은 관련제품도 큰 인기를 얻고있습니다. 출처_불만제로 158회 https://www.youtube.com/watch?v=031glM0MFuk 하지만, 보시다시피 제품별 품질이 천차만별이고, 즙 제품의 경우 원재료의 함량을 줄이고 물을 섞어 희석하는 등 비양심적인 방법으로 가격을 낮춘 제품도 상당수에 달합니다. 따라서 제품 구입 전 품질기준.. 2019. 5. 8.
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