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건강 정보

속쓰림에 좋은 음식(양배추 효능)

by 겨울엔 딸기 2019. 11. 25.
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속 쓰림을 자주 느끼는 편이라

위장약을 달고 살았는데,

얼마 전에 위장약에서 발암물질이 검출되었다는

소식을 접하고 남아있는 약도 다 처분해버렸어요.

 

그리고 부작용 걱정 전혀 없는

속쓰림에 좋은 음식인 양배추즙을 먹고 있는데요,

제품을 잘 골랐는지 효과가 약에 못지 않은 거 있죠?

 

 

속쓰림에 좋은 음식으로 양배추즙을

찾는 분들이 굉장히 많은 걸로 알고 있는데,

혹시 양배추즙을 먹고 효과를 못 봤다 하는 분들이 계시다면,

드시고 계신 제품의 품질을 한 번 확인해보시는 게

좋을 것 같아요.

 

https://blog.naver.com/djp1q84/221678499314

양배추즙 고르는 법에 대해 설명한 글인데,

알기 쉽게 설명되어 있으니 읽어보시는 걸 추천 드려요.

 

 

속쓰림에 좋은 음식 양배추즙, 제대로 고르는 법!

 

01. 저온 추출

시중 대다수의 양배추즙은

원물에 70도 이상의 열을 가해 압착하는

열수추출방식을 사용해 즙을 제조하지만,

영양성분은 열에 매우 취약하다는

특성을 지녔기 때문에,

고온의 열을 가하는 추출과정에서 대부분이

파괴되어 버려요.

 

 

영양성분이 파괴된다는 건

그에 따른 활성도 나타나지 않는다는 것이기 때문에,

열수추출방식으로 제조한 제품을 먹는 건

사실상 무의미해요.

 

때문에, 양배추즙을 비롯한

즙 제품은 무조건 50도 이하의 저온에서

추출한 제품을 드셔야 해요.

 

 

02. 효소추출

양배추와 같은 식물세포의 영양성분은

세포벽으로 둘러싸여 있어

영양성분 흡수를 위해서는 세포벽을 분해해야 하지만,

우리 몸에는 세포벽 분해효소가 없어

식물세포 영양성분을 직접 얻는 것이 불가능해요.

 

반대로,

코끼리나 기린 등의 초식동물은 체내에

세포벽을 분해할 수 있는 효소를 보유하고 있어

세포벽을 분해한 뒤 그 안의 영양성분을

온전히 흡수하는 것이 가능하고

이렇게 흡수한 영양성분은

 초식동물들이 풀만 먹고도 육중한 몸집을

유지하는 것이 가능하게끔 만들어줘요.

 

그래서 우리는 효소 추출 제품을 통해

식물세포 영양성분을 얻어야 하는데,

세포벽을 이루고 있는 성분이 다양하고

각 성분 별로 정해진 분해효소가 있는 만큼

최소 2가지 이상의 복합 효소를 사용해

세포벽을 확실하게 분해한

효소추출제품을 드셔야 해요.

 

 03. 유기농

농약은 세척만으로 완벽하게 제거되지 않고,

한 번 체내에 흡수된 농약은

두 번 다시 체외로 배출되지 않아

암, 호르몬 이상, 치매, ADHD, 파킨슨병 등을

유발할 위험이 높은 만큼

반드시 유기농 제품을 드셔야 해요.

 

이 기준에 맞는 양배추즙인지를 확인해보시면

속쓰림에 좋은 음식인 양배추즙 효능을

제대로 경험하실 수 있을 거예요.

 

저는 위의 기준을 모두 충족하고 네이버쇼핑 1위

제품이기도 한 더작 양배추즙을 먹고 있어요.

(*유기농/저온추출/효소추출/無첨가물/해썹 인증 제품)

 

양배추효능 및 양배추즙 품질기준

 

양배추효능 및 양배추즙 품질기준

참조 논문:) 1. “양배추즙 및 양배추 혼합즙의 인체위암세포(AGS) 성장 억제 효과와 HCl-Ethanol로 유발된 흰쥐의 항위염 효과”<2013>_부산대학교_한국식품영양과학회지 2. “양배추 추출물의 생리활성 물질 및..

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