지방간에 좋은 음식

직장인들이라면 회식을 그리 달가워하지 않을 텐데,

저 같은 경우에는 술은 굉장히 좋아하다 보니

술이 있는 곳이면 어디든지

빠지지 않고 참석하는 편이었어요.

그래서 현재 회사에서는 회식 참석률 100%를

달성하고 있었고요.

 

그런데, 가을부터인가 전신 피로가

너무 급격하게 느껴져 회식은 고사하고

친구들과의 주말 술자리도 피하게 되더라고요.

그러다 보니 몸에 이상이 생긴 건 아닌지

노파심이 들기 시작했는데요,

이런 저런 관련 증상들을 찾아보니

“지방간”으로 이어질 위험이 높은 것 같더라고요.

 

일반적으로 간의 정상적인 지방 함량은

간의 5% 정도인데,

간세포에 중성지방이 쌓여 지방이 간의

중량의 5%이상을 초과하면

지방간으로 이어진다고 해요.

주된 원인은 음주, 비만, 잘못된 식사법 등이 있어요.

 

하지만, 이러한 지방간은 “침묵의 장기”라

불리는 간과 관련된 질병이다 보니

증상이 거의 나타나지 않아

지방간으로 인해 발생하는 합병증,

만성 간염, 간암, 간경변 등으로 이어지기 전에는

좀처럼 알아채기가 쉽지 않아요.

 

때문에, 대부분은 정기 건강검진 혹은

다른 질병 검사 시 우연히 발견되는 경우가 많아요.

 저 역시 처음에는 지방간 임을 전혀 의심하지 못하고,

단순히 몸의 컨디션이 별로라서

병원을 찾았다 운 좋게 발견한 케이스고요.

그래도 그렇게 심각한 정도는 아니라

우선, 술을 줄이라는 진단을 받았는데요,

그 후 약 두 달간 금주에 돌입한 상태에요.

 

그리고 저는 지인이 추천해준

지방간에 좋은 음식을 함께 복용하고 있는데요,

심각한 단계는 아니었던 지라 빠르게 회복 중에 있어요.

처음에는 지방간에 좋은 음식을

인터넷 검색을 통해 스스로 알아봤는데요,

종류가 다양하다 보니 선택이 쉽지가 않더라고요.

그래서 고민을 주변 지인들에게 고민을 토로했는데,

한 친구가 자기 언니가 지방간에 좋은 음식으로

크릴오일을 복용해 효과를 봤다고 해서

크릴오일을 집중적으로 알아봤는데,

“지방 감소”효능이 뛰어나더라고요.

 

대만 창정크리스탄대학 이밍펜 박사의

연구 자료에 따르면,

고지방식 및 고지방식+크릴오일식이를

실시한 실험 쥐의 체중증가량 등을 비교해본 결과,

고지방식이 실험 쥐의 체중은 15g이 증가한 반면

고지방식+크릴오일식이 실험 쥐는

9g증량에 그쳤어요.

뿐만 아니라 이들의 지방조직축적량은

최대 56%나 줄어들고 지방간 증상 또한 개선되었어요.

 

이에 지방간에 좋은 음식으로 각광받고 있는 크릴오일은

지구상 가장 청정한 해역이라 알려진

남극해에서 서식하는 크릴 새우에서 추출한 오일로,

원료인 크릴에는 인지질, 오메가3, 키틴,

16종의 아미노산, 5종의 미네랄,

아스타잔틴 등 다양한 영양성분이

풍부하게 함유되어 있어요.

 

또한,

풍부한 영양성분만큼 효능도 굉장히 다양 했는데요,

대표적인 효능으로는 앞서 살펴본 지방 감소,

뇌 건강, 혈액순환 개선, 성인병 예방 등이 있어요.

특히, “지방 감소”효능을 나타내는 크릴오일 속 인지질 성분은

우리가 흔히 지방분해주사라고 알고 있는

PPC주사의 주성분이기도 해서,

다이어터들에게도 많은 사랑을 받았어요.

 

이에 오프라인에서는 품귀현상이 일기도 했는데요,

이렇게 대박 식품으로 자리잡음에 따라

요즘에는 제품을 못 구하는 걱정은 없지만,

관련 제품이 마구잡이로 출시됨에 따라

시중에는 크릴의 효능을 제대로 못 담아낸

먹으나 마나한 제품도 굉장히 많기에

구입 전 제품을 품질을 꼼꼼하게 따져봐야 해요.

 

https://blog.naver.com/djp1q84/221678634221

지방간에 좋은 음식으로 크릴오일을 추천 받기는 했지만,

그 후로는 제가 혼자 시중 제품들을 비교해가며

제품을 골랐는데요,

그 과정에서 위 글의 도움을 많이 받았어요.

 

◆인지질 함량 58%(WCS)

인지질은 친유성(기름에 잘 녹는)과

친수성(물에 잘 녹는)을 지닌 크릴오일의 핵심성분으로써

혈액 속 지방을 말끔하게 녹여버리고

지방을 녹인 후에도 물에 잘 녹기 때문에,

소변이나 땀을 통해 쉽게 체외로 배출되고,

혹은 지방을 세포막으로 끌고 들어가

에너지원으로 사용할 수 있게끔 만들어줘요.

 

게다가 인지질은 앞서 언급한 것과 같이

지방분해주사(PPC주사)의 주성분이기 때문에,

크릴오일의 효과를 확실하게 경험하기 위해서는

무조건 인지질 함량이 높은 제품을 골라야 하는데요,

현재 시중 제품 중에는 58%의 제품이 높아요.

 

하지만,

시중에는 인지질 30~40%대의 제품은 물론이고,

일부 업체에서는 이 함량을 허위로 기재하고 있어

주의 깊게 살펴볼 필요가 있는데요,

인지질의 경우 NMR시험법을 통해서만

정확한 함량 측정이 가능하지만,

현재 국내에는 NMR공인검사를

시행하고 있는 곳이 없어

브랜드에서 인지질 함량을 높여 기재한다 한들

이를 규제할 방안이 없어요.

 

때문에, 인지질 함량을 높일 대로 높여 기재하는

경우가 많은데요 게 중에는 인지질 함량 63%의

제품이라며 홍보하는 경우도 있어요.

*그러나 인지질 63%면 캡슐을 녹여 제품화하는 것이

불가능한 상태에요.

 

그러므로, 크릴오일의 인지질 함량을 확인할 때는

58%의 제품인지 수치와 더불어

WCS표기를 함께 확인해야 해요.

 

*WCS란,

NMR시험법을 통해 인지질을 정확하게

측정했다는 의미로,

상세페이지에 WCS표식이 있는 제품의

인지질 함량은 믿을 수 있는 수치에요.

 

◆선상가공(분말화공정)

또한,

원료인 크릴은 물 밖으로 나오는 순간부터

맛과 향을 비롯한 본연의 성질이

변질되는 산패(썩음)현상이 시작되기 때문에,

원료의 신선도 유지를 위해서는

수확한 크릴을 선상에서 바로 분말화하는

선상가공이 필수적이에요.

 

하지만, 선상 가공을 위한 설비가 갖춰진

선박은 값이 매우 비싸다는 이유로,

전세계를 통틀어도 총 다섯 척에 불과하며,

때문에, 현재 시중에 유통되고 있는

크릴오일의 대다수는 수확한 크릴을

냉동상태로 육지에 이동시킨 뒤 다시 해동을 거쳐

제조하고 있어요.

 

이에 사료용의 경우에는 크릴의 산패를

막기 위해 방부제 혹은 살균제를 첨가하고 있는데요,

2014년 호주에서는 사료용도 아닌

사람이 먹는 크릴오일에서

인체 유독성 방부제 성분인 에톡시퀸이 검출돼

전량 회수 조치하는 사태가 인 만큼

안전을 위해서는 처음부터 방부제를 사용할

필요가 없는 선상가공 제품을 고르셔야 해요.

 

*간혹, 선상가공이라고만 표기하고

그 과정을 적지 않은 브랜드들이 있는데,

요즘에는 선상에서 분말화한 진짜 선상가공이 아닌

단순히 선상에서 담고, 냉동시킨 것도

선상가공이라며 홍보하는 브랜드들이 많아

선상가공은 그 과정이 분말화공정인지도

반드시 확인하셔야 해요.

 

◆FDA GRAS등재원료

GRAS란, 미국 FDA(식품의약국)에서 안전성을

인정한 최상위등급의 원료를 칭하는 것으로,

이는 곧 전세계적으로 안전성을 인정받은 것과

다름이 없어 확실한 GRAS등재원료 제품이라면

믿고 드셔도 돼요.

 

그러나, 현 시각 기준 GRAS등재 크릴오일은

단 두 곳에 불과하며,

그럼에도 불구하고, 대다수의 브랜드에서는

위와 같이 원료의 GRAS등재사실을 이용해

마치 자사의 원료가 우수한 양

홍보를 시행하고 있기 때문에,

크릴오일의 GRAS등재여부를 확인할 때는

“OO(브랜드명)크릴오일은 GRAS등재원료입니다.”라는

문구를 반드시 확인하셔야 해요.

 

◆NCS 크릴오일 100%

크릴오일을 포함한 오일류는 추출과정에서

헥산, 아세톤 등 화학용매의 사용이 잦은데,

이를 사용하면 원료를 남김없이 추출할 수는 있지만,

현재 기술로는 화학용매를 완전히 제거하는 것이 불가능해,

추출 시 잔류한 화학 용매가 완제품에

함유되어 있을 가능성이 높아요.

 

또한, 이러한 화학 용매에 지속적으로 노출되면,

대뇌기능장애, 난소 장애, 호르몬 장애 등

각종 부작용이 유발되기 때문에,

오일류의 제품을 고를 때는

2無, 3無(A와 B와 C를 사용하지 않음) 제품이 아닌

화학용매를 전혀 사용하지 않고 제조했다는

NCS(No Chemical Solvent)표식이 있는

제품을 고르셔야 해요.

 

위의 기준을 통해 최종적으로 선택한

시중 품질 1위 제품은

건강식품브랜드 더작의 더 리얼 크릴오일이에요.

더작 더 리얼 크릴오일

42,000원(30캡슐)

(*현재 38,000원으로 할인 중)

 

시중에 굉장히 다양한 크릴오일이 판매되고 있는데,

그 중에 이 제품을 선택한 이유는

오로지 제품의 품질 때문인데요,

우선, WCS표기가 있는 인지질 58%의 제품이고,

수확한 크릴을 선상에서 바로 분말화한

선상가공(분말화공정)제품,

 

“더작 크릴 오일은

미국 FDA GRAS 등재원료입니다.”라는

문구가 정확하게 표기되어 있는

진짜 GRAS등재원료였어요.

이외에도 화확용매를 전혀 사용하지 않고

제조한 NCS크릴오일100%의 제품이라서

품질에 있어 따라올 자가 없었어요.

 

그리고 개별 포장 제품이라

외출할 때 한 알씩 가지고 다니기도 편하고,

산패 걱정도 없고,

또 알약과 비슷한 형태의 제품이라

물만 있으면 언제 어디서나 복용이 가능해서 좋았어요.

배송도 굉장히 빨랐고요.

 

두 달 가량 복용했는데,

품질 하나하나 꼼꼼하게 따져보고 고른 제품이라

효과도 빠르고 좋았어요.

피로감이 줄어든 걸 통해 느끼고 있는데,

확실하게하기 위해 연말에 검진을

한 번 더 받아볼 예정이에요.

또 예상치 못했던 효과들도 많이 느껴서

앞으로도 건강을 위해 꾸준히 복용할 생각이에요.