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추석을 앞두고 명절선물을 고민하는데,
부모님, 언니 선물을 쉽게 결정했지만
조카 선물은 좀처럼 고르기가 어렵더라고요.
아직 제 눈에는 애기지만,
장난감을 가지고 놀 나이는 지난 지라,
어떤 선물이 좋을 지 한참을 고민했는데,
마침 추석이 환절기에 맞물려서
환절기 감기 예방을 위해 면역력향상에 좋다는
홍삼을 선물하기로 결정했어요.
사실 언니 입장에서는 가장 만족스러운
선물일 것 같았거든요.
그래서 홍삼 제품을 알아봤는데요,
이제는 더 이상 어른들만의 전유물이 아닌 듯
3세용 어린이홍삼, 6세용 어린이홍삼 등
연령대까지 고려한 제품들도
다양하게 판매되고 있더라고요.

그래서 처음에는 어린이홍삼을 위주로
비교해봤는데요,
한 가지 아쉬웠던 게 어린이홍삼 중에는
발효홍삼 제품이 없더라고요.
그래서 결국 아이들도 쉽게 먹을 수 있는
스틱형 발효홍삼 제품으로 구입을 했어요.
홍삼을 먹는 이유는 아이고 어른이고 할 것 없이
홍삼의효능을 누리기 위해서 먹는 건데,
이왕이면 먹고 효과를 봤으면 하는
마음에 일반홍삼보다 흡수율이 높다는
발효홍삼을 구입하게 됐어요.

홍삼은 면역력 향상을 비롯해
혈액순환 개선, 기억력 개선, 항산화,
피로회복이라는 다섯 가지의 효능을
식약처로부터 공인 받음에 더해
관련 논문, 연구 자료도 6천 건 이상에
달할 정도로 건강식품에 있어서는
단연 원톱의 자리를 차지하고 있는데,
이렇게 다방면으로 뛰어난 효능을 자랑하는
홍삼도 결점이 한 가지 있다고 해요.
바로, 흡수율인데요,
앞서 말한 홍삼의효능들은 “진세노사이드”라고도
불리우는 홍삼의 사포닌 성분에서 비롯되는 것인데요,
이 같은 사포닌 성분은 분자 크기가 크기 때문에,
단순히 먹는다고 해서 다 흡수되는 것은 아니에요.
섭취를 통해 체내에 들어와도
체내에서 다시금 분해가 이루어져야만
온전히 흡수되는 것인데요,

한국인의 약 37.5%는
체내에 사포닌 분해효소가 없거나
일부가 결여되어 있어
홍삼을 섭취해도 사포닌 성분을
얻을 수 없다고 해요.
그렇다고 해서
나머지 62.5%가 홍삼의 사포닌 성분을
온전히 얻을 수 있는 것도 아니었는데요,
62.5%또한,
개인 별 사포닌 분해효소 보유량의
차이가 있어 얻을 수 있는
사포닌 양이 천차만별이라고 해요.

즉, 같은 홍삼을 먹는다고 해도
누구는 사포닌을 온전히 흡수해
홍삼의효능을 제대로 경험하는 한편
다른 누구는 홍삼을 아무리 먹어도
제대로 된 효과조차 볼 수 없는 것이죠.
실제로, 식약처에서 홍삼 흡수율에 관한
임상시험을 진행한 결과,
전체 실험 참가자의 약 25%는
홍삼의 사포닌을 흡수할 수 없었다고 해요.
하지만,
체내에 사포닌 분해효소가 없다고 해서
홍삼의효능을 누릴 수 없는 것은 아니에요.
바로, 홍삼 흡수상의 문제를 보완한
발효홍삼 섭취를 통해 체질에 관계없이
홍삼의효능을 제대로 경험할 수 있는데요,

발효홍삼이란,
홍삼을 미생물과 효소를 사용해 발효한 것으로
이 과정에서 고분자의 진세노사이드가
저분자의 컴파운드케이로 전환되며,
자체적으로 흡수율을 높였어요.
즉, 홍삼을 제대로 먹으려면
일반 홍삼에 비해 흡수율이 뛰어나
누구나 체질에 관계없이 먹을 수 있는
발효홍삼을 드셔야 하는데요,
이같은 발효홍삼의 우수성이 알려지면서
일반 홍삼제품까지 발효홍삼이라는
상표를 사용해 판매를 하고 있고,
시중에는 저품질의 제품도 수두룩하기 때문에,
제품 선택 시에는 몇몇 사항을 주의 깊게
살펴봐야 해요.
https://blog.naver.com/zero-s/220945637706
저는 제품을 고르는 과정에서
위의 글을 참고했는데요, 읽어보시면 아시겠지만,
이 같은 사항들을 비교해보지 않고 제품을
고를 경우 그 제품을 진짜 발효홍삼이라고
명확하게 단정지을 수 없어요.

그렇기 때문에,
위 글에서 언급한 컴파운드케이 함량과
제품 원료의 임상실험결과는
필히 확인해보셔야 하는데요,
우선, 컴파운드케이의 경우
홍삼의 사포닌 성분이 발효과정을
거치면서 전환된
흡수가 용이한 구조의 저분자물질로써,
발효과정을 거쳐야만 생성되는 물질이라는
점을 미루어 반드시 비교해봐야만 하는
사항이라고 볼 수 있어요.
그러나,
미생물 발효의 특성상
품질의 균질화를 맞추는 일이 어렵다 보니
시중 제품들 중에는 처음에 측정한
결과만을 가지고,
즉, 생산 시 마다 측정하지 않고
처음 결과만으로 제품이 아닌
상세페이지상에만 제품의 컴파운드케이
함량을 기재하는 경우가 많아요.

그렇기 때문에,
컴파운드케이 함량을 확인할 때는
상세페이지뿐만 아니라 제품 내에도
“컴파운드케이 3mg 함유”와 같이
정확하게 함량이 기재되어 있는지를
살펴보셔야 해요.
그리고, 발효홍삼 제품을 비교하다 보면,
분명 발효홍삼인데,
컴파운드케이가 아닌 진세노사이드 함량이
높다고 홍보하는 제품을 심심치 않게
볼 수 있는데요,
이는 지금까지 주구장창 말씀드린 발효의
논리에 전혀 부합하지 않는
모순적인 이야기이므로,

발효홍삼 제품 중 진세노사이드 함량이
높다고 홍보하는 제품은
더 볼 것도 없이 패스하시면 돼요.

그리고 제품 내 컴파운드케이 함량 확인과
더불어 제품 원료의 임상실험결과도
확인해보셔야 하는데요,
발효홍삼은 일반 홍삼에 비해
흡수율이 높다는 것 이외에도

비발효홍삼에 비해 1.4배나 높은
항산화 효과 및 콜레스테롤 개선 효과를
자랑하고,

면역활성화 물질의 증가량 또한
비발효홍삼에 비해 월등하게
높다는 등
다방면으로 우수성이 입증되었지만,
이것은 단순히 일반 발효홍삼의 우수성이지,
모든 발효홍삼 제품이 이에 해당되는 것은
아니에요.
즉, 발효홍삼을 고를 때는
제품의 홈페이지(상세페이지)에서 제품의 원료,
즉, 해당 발효홍삼 제품의 원료를 사용해
임상실험한 결과를 확인해
원료의 우수성을 정확하게 검증한 뒤에
제품을 선택하시는 게 좋아요.

원료를 사용해 임상실험한 결과는 이런 식으로
홈페이지에 기재되어 있는데요,
이에 대한 설명도 인상깊어 함께
가져와 봤어요.

“더작 발효홍삼은 미생물과 효소 처리로
진세노사이드(사포닌)분자를 잘게 쪼개어
흡수율은 최대 15배,
흡수속도는 최대 4배까지 높였고
체질에 따른 홍삼 효능의 편차를
최소화 시켰습니다.” 라고
설명이 되어 있어 믿음이 갔는데요,
제가 시중 모든 발효홍삼 제품을
일일이 다 비교한 끝에
최종적으로 초이스한 제품이
바로, 더작의 발효홍삼정 진액이에요.

더작 발효홍삼정 진액
135,000원/500Ml(50mLx10포)
저는 조카 선물용으로 구입한거라서
먹기 좋은 진액 제품으로 구입을 했는데요,
더작의 발효홍삼 제품의 경우
상세페이지는 물론이고,
제품 하나하나에도 컴파운드케이 함량이
정확하게 기재되어 있어
이로써 발효홍삼을 고르는 기준을
모두 충족시켰어요.

이 제품의 경우 한 포(50ml)에
총 3mg의 컴파운드케이가 함유되어 있었어요.
그리고 스틱 제품인 발효홍삼정 진액스틱의 경우
한 포(10ml)에 총 2mg의 컴파운드케이가
함유되어 있었는데요,
아무래도 용량 차이가 있다 보니
당연한 거라는 생각이 들었어요.
그리고 제품의 상세페이지에 보면,
몽드(MONDE)셀렉션 건강기능식품부문
금상, 대상, 우수상(15,16,17년)을 비롯해
세계 최대 규모의 건강기능식품 박람회
Egredea 최우수원료상 수상 등
제품 원료에 대한 우수성이 검증되었다는
자료들을 다량 보유하고 있어
타 브랜드들에 비해 확실히 믿음이 갔어요.
또 아이를 먹일 거다 보니,
안전성도 고려를 안 할 수가 없어
해썹(haccp)제품인지도 확인해보았는데요,
이 제품은 해썹 인증까지 마친 제품이라
발효홍삼 중에서는 더 이상 상대가 없었어요.

해썹(haccp)이란,
식품의 원재료 생산에서부터
최종소비자가 섭취하기 전까지
각 단계에서 생물학적, 화학적,
물리적 위해 요소가 해당 식품에
혼입되거나 오염되는 것을
방지하기 위한 위생관리 시스템으로
식품 위생 문제에서 벗어나
안전하게 제품을 섭취하려면
반드시 확인하시는 게 좋아요.
그리고 더작은 제품 자체뿐만 아니라
브랜드에 있어서도 신뢰가 갔는데요,
우선, 첫 번째로
브랜드에서 판매하고 있는 즙 제품 중
대다수가 발효 즙 제품이라는 점에서
전적으로 신뢰할 수 있었어요.

그리고 두 번째로는
네이버쇼핑 10관왕 타이틀이었는데요,
이 걸 보고, 이 브랜드는 다수에게
인정받았다는 생각이 듦과 동시에
1위 제품 중 유기농 발효 노니,
유기농 발효 비트즙 등
발효 제품이 여럿 있어서
더욱 믿음이 가더라고요.
그래서 결국 처음 계획과는 달리
조카 선물뿐만 아니라
제가 먹을 것까지 구입해버렸어요.
사실 요즘 업무로 인한 피로도가
최상에 달하기도 했고,
어른, 아이할 것 없이 감기에 걸리기 좋은
환절기이다 보니, 홍삼 생각이 간절해졌는데,
다 찾아보고 나니,
이 제품 아니면 살 게 없겠더라고요.

그래서 저도 발효홍삼정 진액 제품으로
구입했어요.
가격대가 있긴하지만,
하루에 한 포 먹을 건데,
10ml의 스틱은 조금 모자란 감이
있을 것 같아 50ml의 진액으로
골랐는데요, 먹어보니 너무 좋은 거 있죠.
우선, 제품 자체가 향도 진하고
맛도 진하고,
목 넘김도 좋아서 만족스러웠고요,
지금 거의 한 박스를 다 비워가는데,
예전보다 몸이 조금은 가벼워졌고,
아직까지 감기도 안 걸렸어요.

지금까지는 다 만족스러워서
저는 이 거 다 먹고도 재구매할 생각
완전 있어요.
그 동안 홍삼 제품 여럿 먹어봤고
효과도 남 부럽지 않을 정도로 누렸다고
생각했는데,
발효홍삼은 확실히 흡수율이 높아서 그런지
뭔가 달라도 다르더라고요.
이거 먹고 나면 일반 홍삼 생각은
하나도 안 나요.
홍삼 드시려는 분들 중
홍삼을 제대로 드시고 싶다 하시는 분들께
완전 강추드려요.
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